一分之差考研落榜90后潮汕小伙回乡养小龙虾年入
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admin
2019-10-08 01:58

  26岁的虾农林振烔,早早地明白了这个道理。读大学被调剂至水产专业,考研又因一分之差落榜,偶然“遇到”澳洲淡水龙虾,从此走上养虾路,一发不可收拾。

  2012年参加高考,他心仪的专业是广告摄影。早在中学时代,他已经获得好几个摄影奖项,同班同学里,没人相信,他会走上一条摄影以外的路。

  命运却调皮地开起了玩笑。那一年,他被调剂至集美大学水产专业。这是一门跟摄影八竿子打不着的冷门专业。

  他一心想着,务必争取调换个热门专业,临做决定,却又改变了主意。理由是舍不得水产专业的实验课。

  大一时做鱼类解剖,每个人发了一条鱼,解剖完后,整个班的同学提着鱼直接去了烤鱼摊。那顿晚餐的烤鱼香味,让他至今津津乐道。

  没过多久,该解剖牛蛙了;再过一阵,又有螃蟹;再后来,买食材的同学有经验了,专门到菜市场挑石斑鱼、多宝鱼,因为适合清蒸……

  他甚至谋划好了将来的路。等研究生毕业,在诸如厦门或者广州这样的城市,谋一份研究所的工作,朝九晚五,买一套小房子,过普通平淡的生活。

  这是澳洲淡水龙虾,跟普通小龙虾相比,个头大出很多;但比起酒店的北美大龙虾,价格却又便宜得多。

  这里有巨大的商机,出生于商贾之地广东潮汕的他,对市场有着敏锐的嗅觉。他觉得,自己的机会来了。接下来的20多天,他走访在养殖户和水产市场之间,确认了这一信息。

  因为种苗来源和养殖技术影响,在国内,澳洲淡水龙虾极少养殖成功。水产专业科班出身,让他有了傍身的底气。

  父亲和哥哥给他凑了10万元启动资金,舅舅把老家的4亩池塘借给了他,父母干脆跟他回到农村,一同打理池塘。

  看到大学毕业的林振烔在池塘劳作,乡邻有些不解。在潮汕沿海,从事水产养殖的,都是中老年农民。“你一个大学生,怎么回来养虾呢,不需要这么高的学问啊。”

  林振烔的心情是愉悦的。他算了一笔账,每只虾苗养到2两,每斤卖80元,第一笔毛利就有20多万,想想都觉得开心。“我甚至想到了自己数钱的样子”,他说。

  问题纷至沓来。没过多久,又死虾了。这次他吸取教训,赶紧找原因。原来,新租池塘系以前的牛蛙养殖池,里面的水质抗生素存在超标,他赶紧抽干池水重新更换。

  在户外,时常会有一些突如其来的惊吓。一次骑着摩托车准备出门,面前不知从哪冒出一条3米多的眼镜蛇。各种毒蛇、虫子,以至于晚上都会做噩梦。

  林振烔不急于清空池塘。他保留了一部分,尝试自己育苗。2017年3月,孵化的第一批虾苗出炉,5厘米左右,达到出售规格。按照市价,每只价格至少两元。

  他不打算卖掉这批虾苗,而是留作技术探索。他说,自己在起初栽过跟头,不想其他养殖户重蹈覆辙,得想办法尝试提高虾苗成活率。

  澳洲淡水龙虾领地意识极强,因为打架,缺胳膊少腿的事时常发生。一旦遇上蜕壳期,毫无防身之力,只能任由其他虾攻击。

  夏天到了,龙虾成了餐饮市场主角。与同样1.2两规格的普通小龙虾相比,养殖成本高企的澳洲淡水龙虾没有价格优势,市场售价每斤高出15元。

  林振烔把龙虾多养了一个月,每只长到2两左右,远超普通小龙虾个头,拿去推销给高端酒店,按照大龙虾的方式烹饪。这时,每斤售价能到100元。相比之下,他的养殖成本每斤只增加了3元。

  拿着澳洲龙虾去餐馆推销时,他做了个简单直观的实验——把两只大小接近的虾去壳称重,澳洲淡水龙虾剥出的肉明显要多,重量几乎是普通小龙虾两倍。

  林振烔得偿所愿,赚钱了,他很开心。“整个人都是飘的,去买章鱼小丸子,也会想,人家要卖多少章鱼小丸子,才能赚到这么多钱。”

  央视《致富经》给他做了期节目,上过电视,知名度提高,遇到不少奇葩事,借钱的,介绍对象的,免费提供种苗,卖身抵押的都找上门来了,他觉得无厘头。

  26岁的林振烔,感觉自己经历了很多。他说,创业的路很艰辛,几乎没人能理解,他在精神上的孤独无助。